Upselling & Cross-Selling im Hotel: So steigern Sie Ihren Umsatz pro Gast
Viele Hoteliers fragen sich, wie sie die Wirtschaftlichkeit ihres Hauses verbessern können, ohne gleich mehr Betten verkaufen zu müssen. Eine wichtige Stellschraube im Hotelmarketing ist der Umsatz pro Gast. Wer gezielt auf Zusatzleistungen im Hotel setzt – etwa durch Upselling und Cross-Selling – steigert seine Erlöse und erhöht gleichzeitig die Gästezufriedenheit.
Upselling-Ideen: Wie Sie Ihre Gäste zum Mehrbuchen motivieren
Der Erfolg hängt stark vom richtigen Zeitpunkt ab. Gäste, die ein Standardzimmer gebucht haben, wechseln eher in eine höhere Kategorie, wenn der Aufpreis überschaubar ist und der Vorteil klar kommuniziert wird. Auch kleine Extras wie ein Late-Checkout, eine Massage oder ein kulinarisches Arrangement machen den Aufenthalt besonders.
Viele Hotels kooperieren zudem mit lokalen Partnern – von Stadtführungen bis Weinverkostungen. Das schafft Abwechslung für die Gäste und zusätzliche Einnahmen für Ihr Haus. Entscheidend ist, dass die Angebote sorgfältig ausgewählt sind und zur Positionierung des Hotels passen. Diese Strategien gehören zu den klassischen Wegen, um Nebenerlöse in der Hotellerie zu erhöhen.
Guest Journey im Hotel: Schlüssel zu mehr Umsatz
Zusatzangebote sind besonders wirksam, wenn sie an den entscheidenden Kontaktpunkten der „Guest Journey“ eingebunden werden:
- Vor der Anreise: Eine kurze E-Mail oder eine Nachricht über die Hotel-App, die ein Zimmer-Upgrade, einen Parkplatz oder ein Wellnesspaket vorschlägt, wirkt oft besser als ein Hinweis erst beim Check-in. Wichtig ist, dass der Mehrwert klar erkennbar ist.
- Während des Aufenthalts: Beim Check-in reicht schon ein kurzer Hinweis auf zwei attraktive Optionen, etwa ein Late-Checkout oder ein Abendmenü im Restaurant. Auch digitale Kanäle können helfen: Ein QR-Code auf dem Zimmer oder eine Nachricht im TV-Welcome-Screen erinnern die Gäste unaufdringlich an zusätzliche Angebote.
- Nach dem Aufenthalt: Wenn ein Gast zufrieden abreist, ist das die beste Gelegenheit, ihn für den nächsten Besuch zu gewinnen. Ein Gutschein oder eine personalisierte E-Mail mit einem Hinweis auf besondere Zimmerkategorien oder ein Treuerabatt für den Spa-Bereich können den Anreiz erhöhen, bald wiederzukommen.
Digitale Tools wie Hotel-Apps oder Buchungsplattformen erleichtern es, solche Leistungen unaufdringlich zu platzieren.
Neue Chancen – und Risiken für Hotels beim Upselling
Wer den Hotelumsatz steigern will, erweitert also automatisch sein Leistungsportfolio – und sollte mögliche Risiken im Blick behalten. Ein Beispiel: Verletzt sich ein Gast bei einem Ausflug mit einem Kooperationspartner, stellt sich schnell die Frage nach der Haftung. Auch im Spa-Bereich oder beim Verleih von E-Bikes sind klare Regeln und ein sicherer Betrieb unverzichtbar.
Hinzu kommt die Digitalisierung. Viele Upsell-Angebote laufen heute über Online-Systeme oder mobile Bezahllösungen. Damit wächst das Risiko von Cyberangriffen oder Datenmissbrauch.
Sicherheit als Grundlage für Wachstum
Upselling und Cross-Selling sind starke Werkzeuge, um die Wirtschaftlichkeit Ihres Hauses zu steigern und Gäste langfristig zu binden. Damit die zusätzlichen Angebote nicht zur Risikofalle werden, sollte der Versicherungsschutz regelmäßig überprüft und an neue Leistungen angepasst werden – von der Betriebshaftpflicht über Ertragsausfall- bis zur Cyberversicherung. Besonders bei Kooperationen mit Drittanbietern sind klare Verträge und Versicherungsnachweise entscheidend.
Als Spezialmakler für die Hotellerie und Experte für Versicherungen für Hotels kennen wir von Leue & Nill die Besonderheiten der Branche und sorgen dafür, dass Ihre Mehrerlöse auch langfristig abgesichert sind. Sprechen Sie uns gerne an, wenn Sie Ihre Policen auf den neuesten Stand bringen möchten.
